2015年03月28日 21:23
地おこし
今日は本当に良い天気、ご近所のみなさん、畑や田んぼで野良仕事に精を出していました。我が家も畑の切りかえ、茶畑の草取り、田んぼの地おこしなど家族総出で外仕事。新茶が終わったら田植えです。そのために田んぼの土を起こしています。我が家でも、自分たちが食べる野...
小さな茶農家ですが、自然の力をかりて、美味しい茶作りに励んでいます。
2015年03月28日 21:23
今日は本当に良い天気、ご近所のみなさん、畑や田んぼで野良仕事に精を出していました。我が家も畑の切りかえ、茶畑の草取り、田んぼの地おこしなど家族総出で外仕事。新茶が終わったら田植えです。そのために田んぼの土を起こしています。我が家でも、自分たちが食べる野...
2015年03月24日 21:21
お彼岸というのに寒が戻り、うぐいすの気配も消えてしまいました。今日も整枝。刈り取りと違って茶袋がない分軽いです。それでも厚い刃で枝をはねるので、それなりの手応えを感じます。まっすぐな株面になるように精神統一。そうすれば大きさのそろった上質な新芽が生まれ...
2015年03月21日 21:16
急に春らしくなって、ウグイスがよく鳴いています。春肥を入れたり整枝をしたりと外の仕事も増えてきました。ふきもすっかり咲いてしまいました。
2015年03月12日 20:50
バザール仲間の宏和製菓さん、花粉症の季節には我が家のお茶を使って「べにふうき緑茶のおせんべい」を焼いてくださいます。手焼きにこだわったパリッと感、是非お試しください。今日はべにふうき緑茶のおまけ付きだったのであっという間に完売、嬉しかったです。
2015年03月06日 10:01
分析がでたので、いよいよ春肥を入れていきます。