霧深き山のお茶・春野の精・栗崎園

今日は、素敵な体験が出来ました♪
沢山のかたにも出会え、宿題まで頂き＾＾
茶摘や貴重な荒茶工場の見学も出来て、GW０７の最高の思い出となりました(^0_0^)ｖ

ホントお世話になりましたm(__)m

また、お邪魔させていただきますね！

こちらこそ、ゆっくりとお話しできなくてすいません。

写真色々とアップいただきありがとうございました。

又お会い出来るのを楽しみにいております

今日の雨は昨日の五月晴れの暑さをCOOLダウンさせてくれる恵みの雨のような気がいたします。

お天気にも恵まれ、今年の全品のお茶の幸先は絶好調ですね。

昨年の受賞茶をいただきましてありがとうございました。
日本茶インストラクターのインストラクションの如く＾＾家族の前で、丁寧に淹れさせていただきました。
１煎目の、とろりとした甘みと旨みにうっとり♪
２煎目のきりりとした渋いカテキンでしゃっきり♪
３煎目は、熱めのお茶でたっぷり頂きました。
さいごに茶葉まで、そのまま頂きました。

お茶は、やはり土と空気と人の心が大切だと実感しています。
生産者さんの心を感じながら、心をこめて淹れるお茶は
幸せな気分になります。
本当に、ありがとうございました。

ATSUKO sama

本日はゆっくり休養させていただきました。

皆様のおかげでいい生葉が採れ製造できたことはとても嬉しく感謝しています。
当日始まるまでは、とても緊張していてお天気・生葉の状態とても心配でしたが皆さんのおかげで助けられました。

毎年挑戦する度に徐々に進化していくのが自分自身解ります。まだまだこれからですが自分の信じる道を進んでいきたいと思います。それが伝統と文化のある煎茶道の活性化につながれば嬉しいです。

こちらこそお手伝いいただきありがとうございました。