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霧深き山のお茶・春野の精・栗崎園
小さな茶農家ですが、自然の力をかりて、美味しい茶作りに励んでいます。
お茶まみれ
2012/05/23
茶農作業
荒茶工場は、この通り お茶だらけ、
仕上げ作業は続いています。
早速皆さまにお届けするもの、
そして、年間通じて美味しく飲んで頂きたいので、
冷蔵庫で寝かしておくもの・・・。
摘採日や畑が色々でなので、当然味も色々。
ちゃんと吟味して、整理・整頓・保管します。
それに平行して、外仕事も進行中、
すそ刈りしています。
茶株のすそを刈りそろえる作業です。
作業道ができて歩きやすくなるし、
次に行う整枝で刈った枝葉が、
ちゃんと地表に落ちてくれます。
みんなで、分業して頑張っています。
春野のお茶・栗崎園
http://www.kurisakien.com/
宜しくね!→
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Posted by チャーボー
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