2021年06月30日 22:03
夏越しの祓
気がつけば今年も折り返し地点です。水無月と冷茶でさっぱりしました。夏越の祓。季節、節目を意識すると、心なし気持ちが前に向きます。
小さな茶農家ですが、自然の力をかりて、美味しい茶作りに励んでいます。
2021年06月30日 22:03
気がつけば今年も折り返し地点です。水無月と冷茶でさっぱりしました。夏越の祓。季節、節目を意識すると、心なし気持ちが前に向きます。
2021年06月18日 22:41
2021年06月16日 22:29
今年は比較的涼しくて作業がしやすいです。でも、山道にはササユリ、ホタルブクロ、そしてモリアオガエルのタマゴ、季節の移り変わりを愛でています。茶畑も一段、一段とさっぱりしてきました。刈り落としていたらまたまた巣を発見!今年はこれで3つ目です。よほど居心地...
2021年06月13日 22:49
枝を刈るのは、茶袋の重みとはまた違う手応え、一歩一歩ゆっくり踏ん張って歩きます。一気に落とせないので、何回かに分けて刈り落としますか、手が痺れたり騒音で耳が変になったりするので、身体を労りつつ頑張っています。
2021年06月11日 22:39
柔らかくて揉みたくなる芽が出ていますが思い切ってバッサリ落としています。捨てるのでなく還しているのだからと言い聞かせ…。葉っぱを落としたら小さな巣が現れました。器用に作られていて感心します。中を覗くともぬけの空、無事巣立ったようです。
2021年06月10日 22:22
今日は「旬の味採れたてバザール」でした。いつもなら新じゃが祭り!と、ほくほくの新じゃがを笑顔でホクホク食べて頂くのですが、今年も叶わず…。なので代わりに生産者さんおすすめのレシピをお配りしました。シンプルな材料だけに、新じゃがの美味しさがより引き立ちま...
2021年06月02日 22:06
一茶後のバタバタから無事田植えも終わり、やれやれです。周りの田んぼが次々と終わり、夜な夜なカエルの合唱を聴きながらの就寝。気が急いていましたが、やっと終わりました。