2016年11月29日 20:00
Mさんちのレシピ
尊敬、お慕いしている方からレシピを頂きました。たかが「アップルティー」とあなどることなかれ。随所に細かな指示が添えられています。おそらく試作を繰り返してのものでしょう。まさか、レシピで感動するとは!りんごもあります。で、さっそく再現しました。わかりやす...
小さな茶農家ですが、自然の力をかりて、美味しい茶作りに励んでいます。
2016年11月29日 20:00
尊敬、お慕いしている方からレシピを頂きました。たかが「アップルティー」とあなどることなかれ。随所に細かな指示が添えられています。おそらく試作を繰り返してのものでしょう。まさか、レシピで感動するとは!りんごもあります。で、さっそく再現しました。わかりやす...
2016年11月28日 21:55
農林さんの計らいで、オスカルさんがご来店。彼は、茶業界の「羽生結弦」的存在。お茶を愛して止まない、とことん突き詰める姿勢には本当に惚れ惚れします。彼の発言1つ1つが与える影響はとても大きなものだと感じます。それにしても、実に至福の時間でした、この幸運を...
2016年11月24日 19:25
週末の「春野産業祭り」も盛況のうちに終わり、そして、今日は「採れたてバザール感謝祭」一変して寒い日となりましたが、こちらも大盛況、ありがたい事です。昨日はご縁あって、お茶会に。我が家のお茶に銘が付いていて、ただただ感謝。そして、丁寧なお手前にまたもや感...
2016年11月13日 00:10
小春だったり真冬だったり、落ち着かない感じ。でも、だんだんに山が色付き、ほっとしています。今年はこの園を改植します。作業効率を上げようと、桜の古木も倒してしまいました。今は少し寂しい感じです。