今年のお茶は│霧深き山のお茶・春野の精・栗崎園

今年のお茶は

2014/05/07

今日も忙しくしています。

今年のお茶は、色、香りが素直。
うまみがしっかりしている。
そして口に残る余韻も長い気がします。

上々のスタートです。

蒸し
色が鮮やかになりました。
今年のお茶は

粗揉
柔らかくなりました。

今年のお茶は

中揉
しっかり揉み込まれ、水分もだいぶ飛びました。

今年のお茶は

精揉
伸びてきました。

今年のお茶は

乾燥
パリっと乾き、温かくて良い香り。

春野のお茶・栗崎園　http://www.kurisakien.com/
宜しくね！→

Posted by チャーボー

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