本来なら おとなしく茶工場の掃除をするべきですが・・・。
「お茶の勉強」と銘打って、隣町まで「手摘み・手揉み」に
行っててきました。
通称「パイロット」というところです。
山肌にみんなで協力して茶園を開いたそうです。
「ああ、絶景かな。」という、素晴らしいところでした。
瑞々しく、もちもちの新芽を５キロ摘み、皆で揉みました。
揉んでも揉んでもいつまでも水が切れず、
想像をはるかに上回る時間をかけました。
気が付けば外は真っ暗。
最後には出来たて新茶を これまた「勉強」と銘打って、
しっかり飲ませもらいました。
疲れた体に鞭打つような日でしたが、フルコースな１日に、
とても満足しています。
