整う秋



















実りの秋となりましたが、お茶の旬は風薫る5月。

深耕、裾刈り…と、暑さに耐えた茶の木をねぎらい、深い眠りとその先の目覚めに向けて整える作業をしています。

それにしても、暑い暑い。
まだまだまだ冷茶が美味しいです。

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春野のお茶・栗崎園 http://www.kurisakien.com/
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