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霧深き山のお茶・春野の精・栗崎園
小さな茶農家ですが、自然の力をかりて、美味しい茶作りに励んでいます。
始まりました
2018/04/26
本日、いよいよ。
早生品種からのスタートです。
初日独特のハイテンション、不思議と疲れを感じません。
が、体をを大事に怪我なくシーズンを乗り切らねばと思います。
今年は茶袋を新調したので、
真白のジンベイザメが新緑の海原を気持ち良く泳ぎました。(写真が無くて残念)
摘み取り直後のフレッシュで甘い香り(唾が出るほどに)が、段々に重厚感を増していくのが面白い。
けれどこればかりはお伝えできません。
仕上がりは日付が変わってからになります。
春野のお茶・栗崎園
http://www.kurisakien.com/
宜しくね!→
Posted by チャーボー
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