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霧深き山のお茶・春野の精・栗崎園
小さな茶農家ですが、自然の力をかりて、美味しい茶作りに励んでいます。
ほいろあげは…。
2017/05/21
茶ばらの脇にユキノシタ
呑み茶用を挟んで、いよいよ1番茶もおしまいです。
なぜか、ふだん使いのお茶に限り「呑み茶」と言います。
上質なお茶は飲まない?
確かにお茶は、「一煎」とか「一服」とか薬のように数えます。
昔むかし、「お茶は飲み物」という概念はなかったのでしょうか?
番茶のようなものに限って飲み物だったのでしようか?
工場の賑やかな音が消えるのは寂しいです。
「ほいろあげ」と行きたいところですが、仕上げ、発送、摘採後の畑の管理…とまだまだ続きます。
お疲れ様会は果てしなく先です。
春野のお茶・栗崎園
http://www.kurisakien.com/
宜しくね!→
Posted by チャーボー
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