今日は、恒例の「採れたてバザール」でした。
（新川高架下にて第４日曜日、朝９時～）
大根や白菜など、冬野菜が美味しい季節ですが、
早くも新たまねぎが並びました！！
乳白色で瑞々しい玉ねぎは、生でシャキシャキ食べるのが一番ですが、
まだまだ寒いので油でサッと炒めて頂きました。
とても柔らかいので、甘みが口の中でとろっとなって美味でした。
さてさて、私たちのグループでは、野菜はもちろん、加工品の販売も盛んです。
その一つが「うこん飴」
いわゆるうこん入りの「げんこつ飴」ですが、
きなこ、こうせん、ごま、黒砂糖・・・と
体に良いものがたっぷりです。
ふわっと広がる素朴な甘みがくせになります。
お茶請けにぴったりです。
