手揉み紅茶

天気予報が外れて雨、
霧の中というより雲の中でプチプチお茶摘みしました。

香りが良いのがいいなあと悩み抜いた末に、結局2種類作ることにします。

静かに萎凋させていますが、上手くいくか内心ドキドキです。
ただ今の香りをソムリエ風に大袈裟に言うと、「蘭の香り」と「はちみつの結晶」です…？

明日参加される方、どうぞよろしくお願いいたします。