ちまたで話題沸騰中⁈の「Yちゃん弁当」です。
フタを開ける感動を奪ったら悪いので、
中身は内緒です。
けれど、とにかく素晴らしいです!
素材の味が生きています!
いつもは早食いの私が、このお弁当は
1つ1つゆっくり味わいます。
Yちゃんはお肉の下ごしらえにお茶を使われるそうです。
どうしても知りたく、いきなり電話してしまいました。
電話の向こうに忙しい気配を感じたので
早々に切り上げようと思ったのですが、
Yちゃんはとても優しくていらっしゃいます。
申し訳ないほど丁寧な説明を頂けました。
ちょうど「ジミート」(地元猪肉)を購入したところだったので早速チャレンジ。
良いタイミングで良いこと知りました。
「茶園で繋がるプロジェクト」のおかげで、色々なこと、人と繋がらせて頂いています。